中新社银川8月11日电 (杨迪 何欣怡)“我认为宁夏葡萄酒已【达世界一流水平，我们已经看到它们在全球各地的餐厅中受到⌒ 认可。”国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干▽事约翰·巴克日前在银川接受采访时表示，随着宁夏乃至中国在全球葡萄酒市场上继续树立品整个世间已经变了样子牌地位，这种愈受认可的趋势会持续下去。
8月9日至11日，第四届下三天中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏举行，约翰·巴克受邀出席，并考察宁夏贺兰山东麓葡萄▓酒产区。
中国是◥全球葡萄种植面积第三大国家、葡萄酒消费量第八大国家以≡及第一大鲜食葡萄很单纯生产国。约翰·巴克透露，中国预计将于》今年11月成为国际葡◢萄与葡萄酒组织(OIV)的第51个成员国。
约翰·巴克表示，宁夏贺兰山东麓是中国葡萄酒复兴的ξ重要一环。“尽管这对于如此一个大宗门来说宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区崛起不久，但其发展势头却非就立即改变主意常惊人，已赢得国际社会的广泛关『注与赞誉。在众多国际葡萄酒大↘赛与展会上，宁夏葡萄酒品质非凡、屡获殊荣，进一步巩固∑了贺兰山东麓世界级葡萄酒产区的地位。”
“这是我第但这种情况何其难得一次来到宁夏不过毕竟是别人地盘却是不大意←，这里有适合酿酒葡萄生长的土●壤和气候，独它有个大大特的自然条件造就了宁夏葡萄酒独特的〒风格。”约翰·巴克表示，他注意到当地☆葡萄酒界对“风土”的探讨，“‘风土’这一概念技y术性强却又充满诗意，融合※了气候、土地、葡萄与人多个方↘面。宁夏葡萄酒行业的同仁们致力于深入了解当地的独Ψ 特‘风土’，酿造出了‘独具中国特色的葡萄酒’”。
约翰·巴克表示，在宁考察期间，他了解那就好那就好到当地在葡萄酒产业领域采取的ζ 可持续发展措施，如大规模绿化、种植，技◇术转型等。“葡萄酒行业的发展也为当︽地提供了就业机会，促进几把机枪一阵扫射了经济发展。”约翰·巴克说。
约翰·巴克建议，宁夏贺兰山东麓葡萄酒∩产区需继续加强对消▅费者的研究和洞察，推出更贴合消费者偏好的产品。同①时也要关注营销创新，提高品牌知名度，进一步增强消费者对宁夏葡萄酒的认可。(完)
OIV总『干事约翰·巴克：宁夏葡萄酒已达世界一流水平
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